Posts filed under Livet i Madison

Cykla Great River Trail Längsmed Mississippi Floden

 

Äventyrs Tisdag

Great River Bike Trail

    W skulle cykla med sin bror och utgå från La Crosse, en stad på gränsen mellan Wisconsin och Minnesota. Jag började min cykeltur i Onalaska, längs med Mississippi floden. Den vägen tar dig genom våtmarken, genom skogar och fält och över små träbroar.

 
 

    Våtmarkerna här var så himla fantastiska, och alla dessa broar. Jag älskar att så många gamla järnvägsspår här har omvandlats till cykelvägar.

 

    Även fast hösten inte riktigt är på ingång rent temperatur mässigt så kunde jag ändå se lite färgskiftningar på träden.

 
 

    Jag är så glad att jag valde att cykla den här biten.

 
 

    Har du något favorit spår att följa då du är ute i naturen?

Hallon

 

Plocka Hallon

    Häromveckan så åkte vi iväg för att plocka hallon! Jag hade kollat upp lite "U pick" ställen då jag precis flyttat hit. Vi glömde bort det då, men nu kom jag ihåg det och det hade inte kunnat vara bättre timing än detta, eftersom det nu är högsäsong för hallon. Det stället vi åkte till var dessutom väldigt nära Madison.

 
 

    Det regnade på morgonen och de kanske skrämde i väg de flesta? Iallafall så var det väldigt lite folk där, men massor av hallon. De hade två olika sorter, guld och vanliga. Jag gillade inte alls guld varianten utan det blev mest den vanliga röda varianten vi fick med oss hem.

 
 

    Jag skulle göra sylt var tanken, men tiden går och vi bestämde oss fort för att frysa in hallonen. Jag testade ett nytt trick, där man lägger hallonen i en zip lock påse och stänger den nästan hela vägen. Sedan sänker man ned påsen i en stor hink med vatten, och du får automatiskt en vakuum förpackad produkt!

 
 

    Målet är som sagt att göra marmelad/sylt, har du något bra recept kanske?

 
Posted on September 19, 2016 and filed under Livet i Madison, Wisconsin.

Varför smakar Amerikanskt öl och kaffe så dåligt?

Onsdagstankar

Svenskar och generalisering 

    Det är ofta som jag tycker att vi svenskar är väldigt bra på att generalisera saker och ting. USA är ett sådant stort land att denna generalisering faktiskt inte riktigt funkar. USA har 50 olika stater, och varje stat är ungefär lika stort eller större som ett land i Europa.

Ölbryggerier i USA

    Innan jag flyttade till USA visste jag absolut ingenting om amerikansk öl. Man ser ju ofta den klassiska ölen bud light och så i filmer, och min uppfattning var att ölen i USA var blaskig. För ett par tiotal år sedan så fanns det ju inte riktigt sådär jättemånga ölsorter från USA i Sverige, och just denna generaliseringen efter att ha sett Bud Light osv i filmer och i reklam så blev helt enkelt ryktet (eller det är min uppfattning iallafall) att amerikansk öl är blaskig och inte alls god, tacka vet jag svensk och dansk öl däremot.  Men jag ser även nu folk som faktiskt varit i USA och fortfarande kommenterar om hur dålig ölen är här. Men det är fel, ölen här i så god, och det finns så mycket olika alternativ, många små bryggerier att välja mellan. 

Mikro och nanobryggerier

Här i USA så finns det hur många bryggerier som helst. Bara i Alaska finns det 26 stycken bryggerier, och många av dom är helt exceptionella enligt mig. Det finns förstås en del bryggerier som är sämre än andra, men även många som är exceptionella. Hur många bryggerier har vi Sverige nu? Just det :)

IPA

    När mamma och pappa kom hit första gången blev pappa introducerad till IPA. Det är W's favorit sort, och flera olika bryggerier har sin version av den. Pappa hatade den, till och med jag gjorde det första gången. Det är en väldigt speciell smak, men nu så gillar både jag och pappa den sorten också.

Kaffe

    Det är samma visa med kaffe, det finns väldigt många bra platser att faktiskt köpa kaffe på, man behöver inte köpa det absolut billigaste och sämsta man kan hitta, inte undra på att man inte gillar kaffet sedan. Köper man kaffe på bensinstationer så ska man nog inte hålla det kaffet till samma standard som kaffet man kanske blir bjuden på hemma hos en amerikan.

Visste du att Alaska ses som en stat med kaffesnobbar!

Här är en lista på mina favoritöler från Alaska:

  • Mother Ale, Denali brewing company
  • Twister Creek, Denali brewing company
  • Peninsula Brewer's Preserve, Kenai river brewing company
  • German Kölsch, Hoodoo brewing company
  • American IPA, Hoodoo brewing company
  • Belgian Saison, Hoodoo brewing company
  • Beaver Tail Blonde Ale, Kassiks brewing company
  • Sockeye red IPA, Midnight sun brewing company
  • Pleasure town IPA, Midnight sun brewing company
  • Snowshoe White, Midnight sun brewing company
  • Copper Creek Amber Ale, Silver Gulch
  • Pick Ax Porter, Silver Gulch

Några av de mer populära och som exporteras utanför Alaska:

  • Alaskan Amber, Alaskan brewing company
  • Freeride APA, Alaskan brewing company
  • White, Alaskan brewing company
  • Summer, Alaskan brewing company

Har du någon favoritöl i Europa eller USA?

Cykla längsmed Elroy Sparta och genom de gamla järnvägstunnlarna i Wisconsin

 

Äventyrs Tisdag

Elroy Sparta - Cykelvägen

    W och jag åkte och cyklade en speciell cykelväg mellan två små städer, Elroy och Sparta. Det finns tre stycken tunnlar som går genom små kullar. Det är ett gammalt järnvägsspår som blivit omgjort till en vanlig väg för cyklar och fottrafik istället. 

 
 

    Det är ganska häftigt att kunna cykla genom det här landskapet tycker jag, det är så himla lätt att ta sig till cykelvägarna också.

 
 

Tunneln

    Tunnlarna är byggda på slutet av 1800 talet, och var tänkt för att underlätta tågtrafiken, så att tågen inte skulle behöva köra upp och ner genom det ganska kuperade landskapet. De har dessa stora dörrar för att hålla temperaturerna varmare inne i Tunneln. Det resulterade i att någon behövde var utställd i tunneln för att kunna öppna och stänga dörrarna så fort ett tåg kom

 
 

    Jag tänkte inte riktigt på att att vi skulle behöva en lampa, men det var becksvart i tunneln förstås, oväntat haha :) Det ska finnas lite fladdermöss i tunnlarna, men vi såg aldrig några. Det enda vi såg var en död tvättbjörn :(

 
 

Mejeriet

    I Norwalk fanns en jättefin gammal byggnad, ett gammalt mejeri. Synd att det står och förfaller. 

 
 

Har du hittat några intressanta vägar/stigar på sistone?